- Potrivit „The World’s Best Restaurants”, restaurantul Disfrutar din Barcelona a primit titlu pentru cel mai bun restaurant din lume
- Bucătarul român Richard Abou Zaki este singurul chef român care deține un restaurant cu stea Michelin
- Top 3 cele mai bune restaurante din lume este completat de Asador Etxebarri din Atxondo și Masa de Bruno Verjus din Paris
Topul „The World’s 50 Best Restaurants” pentru 2024 a fost dezvăluit în America pentru a doua oară în istoria sa. Spania este cea care a dominat clasamentul. La o ceremonie din Las Vegas, 3 dintre primele 4 restaurante sunt din Spania, cu Disfrutar din Barcelona ocupând locul întâi. Acest restaurant modernist este condus de chef Oriol Castro, Eduard Xatruch și Mateu Casañas. Acești bucătari au fost înainte angajații celebrului El Bulli, un restaurant cunoscut pentru bucătăria avangardistă moleculară.
Top 10 cele mai bune restaurante din lume sunt:
Asador Etxebarri din Atxondo;
Masa de Bruno Verjus din Paris;
Diverxo din Madrid; Maido din Lima;
Atomix din New York;
Quintonil din Mexico City;
Alchimist din Copenhaga;
Gaggan din Bangkok
Don Julio din Buenos Aires.
Aceste restaurante atrag oamenii prin confortul oferit, ambianță, calitatea produselor, diversitatea felurilor de mâncare, dar și prin vinurile care însoțesc mâncarea. Corpolența vinului este o caracteristică importantă și care trebuie luată în considerare atunci când se fac asociereile cu mâncarea. Este vorba despre textura vinului, vâscozitatea și consistența sa. Vinurile corpolente, de pildă, lasă pe pahare așa numitele „picioare” sau „lacrimi”.
România nu are restaurante în acest top
Deși România nu se situează în acest clasament, există o mulțime de restaurante foarte apreciate de români, precum: Casa di David, restaurantul MAT și Mosh Bar & Dinner. Spre exemplu, restaurantul Casa di David este locul perfect pentru cei care apreciază bucătăria italiană tradițională și autentică. Însă și preturile sunt pe măsură, Spre exemplu, o friptură de vită poate să ajungă până la 282 de lei, iar o băutură răcoritoare până la 50 de lei.
În țara noastră, există o serie de restaurante apreciate și ,,instagramabile’’. Indiferent că ești din București sau ești un simplu turist, sunt multe restaurante care merită vizitate. Linea / Closer To The Moon, Biutiful Downtown, Animaletto House și Los Amantes sunt printre cele mai apreciate restaurante din capitală care se remarcă printr-un design inedit.
Citește și:
http://Ce le dăm bebelușilor de mâncare?
http://România se află în top 10 cele mai pofticioase popoare. Care sunt campionii caloriilor