Ce mănânci pentru a-ți spori longevitatea?

Nutriția este elementul principal care ajută la sporirea longevității.
Dieta mediteraneană ajută la prevenirea decesului prematur, infarctului miocardic și pierderea în greutate.
Lintea, fasolea și năutul sunt surse bogate în fibre și proteine vegetale.

Cum ne ajută nutriția la sporirea longevității?

Nutriția joacă un rol esențial în calitatea vieții. Restricțiile alimentare stricte și sportul excesiv reprezintă factori de risc care nu numai că ne îmbolnăvesc, dar afectează și durata vieții. Pentru o nutriție adecvată este importantă o scădere blândă a caloriilor, a anumitor alimente și respectarea unui program regulat al meselor. Îndeplinirea acestor pași ajută la menținerea sănătății metabolice și reduce îmbătrânirea.

Ce este dieta mediteraneană?

Diane Kochilas, chef din insula grecească Icaria, predă cursuri culinare și promovează rețetele grecești care ajută la sporirea longevității, dar și modul de preparare al hranei în zonele albastre. Ea merge pe o dietă de tip mediteranean, care are la bază fructe și legume, cereale integrale leguminoase, ierburi, condimente, nuci și semințe. Beneficiile dietei mediteraneene sunt menținerea unei greutăți potrivite, creșterea speranței de viață și scăderea riscului de bolicardiace.

Ce alimente contribuie la sporirea longevității?

Leguminoasele (fasole, năut, linte) sunt folosite în majoritatea dietelor, fiind bogate în vitamine, fibre, proteine și fier. Consumul acestor alimente are beneficii remarcabile. Aceste alimente sunt bogate în antioxidanți care previn deteriorarea celulelor și îmbătrânirea. Lintea și fasolea sunt înlocuitorii perfecti pentru carnea roșie care este bogată în grăsimi. Năutul contribuie cu cel putin 20% din sursa zilnică de proteine.